スリラチャの赤備え
（100gあたり）推定値
- エネルギー：77kcal
- タンパク質：1.26g
- 脂質：0.34g
- 炭水化物：17.15g
- 食塩相当量：4.8g
- 原材料名：唐辛子、砂糖、にんにく、食塩、ガーリックパウダー、野菜エキス、食酢、糖発酵調味料、香辛料、香料、酸味料、増粘剤(キサンタン)
名前は、赤備え。
戦国時代、最初に敵陣へ切り込む勇猛な精鋭部隊が、無謀にも戦場で派手に目立つ赤い甲冑を誇りとする武田軍、真田幸村隊、井伊の赤備えが有名ですが、どこの食卓にも厨房にも切り込んでいくホットソースから、スリラチャの赤備えが生まれました。
元々は、東南アジア生まれのホットソースですが、アメリカで爆発的人気商品となり、スリラチャソースは、世界で知られています。
しかし、まだ日本では、あまり知られていません。そんなホットソースを独自配合でアメリカから直輸入したのが、このニンニク仕立ての旨辛すっぱい、アメリカ産ホットソース。決して単なる激辛ソースではありません。この度めでたく米国から直輸入で日本の食卓へ。
食べ方は・・
お好きなものにかけてお召し上がりください！
かけるだけの簡単調味料です！
混ぜてももちろん美味しいです！
マヨネーズと混ぜるとマヨラチャ。
ケチャップと混ぜるとケチャラチャ。
味噌と混ぜると味噌ラチャ。
などなど何にでも合う万能調味料です！あなたならではのベストレシピを見つけてください。
